Конкурс барменов
Коктейльный бар Харбор Бар представляет первый открытый конкурс барменов в номинации Perfect Serve.
Цель нашего мероприятия – сплочение барменов, обмен опытом, создание здоровой атмосферы и взаимоотношений между заведениями.
Заявки принимаются до 15.04.18г. до 00ч.00мин количество участников ограниченно (15 человек).
С правилами конкурса и положением Вы можете ознакомится здесь (ПОЛОЖЕНИЕ О ПРОВЕДЕНИИ).
Дегустационное жюри:
Давид Мардиросьян
Бармен Gastrobar “The Balance”, амбасадор Абрау-Дюрсо
Сергей Малахов
Трейд Амбасадор Bacardi-Martini в Сочи . Бар-менеджер Original на островского, автор самой большой коктейльной карты на побережье. В баре 10 лет . Базовый опыт получен в Тема бар у Димы Соколова. Муж прекрасной жены, отец волшебной дочки. Провёл 4 года в пограничной службе.
Али Юсифов
Департамент гостеприимства Участвовал в знаковых проектах для города: cocos bar (лучший бар в клубе в России по версии Barproof), Один из создателей бара Художественный (лучший тематический бар России по версии Barproof; открытие года, по версии Собака.ру; топ 10 лучших баров России по версии GQ) В данный момент нами (совместно с Антоном Ляженко) создана компания Департамент Гостеприимства, которая занимается кейтерингом и консалтингом в барной сфере.
Борис Иванов
Почти всегда трезвый бармен, человек-банан и бренд-амбассадор Amaro Montenegro
Техническое жюри:
Алексей Рябов
Бар-менеджер ресторанного комплекса «Royal fish» и «Harbor bar»
Юрий «Мирон» Калиниченко
Тренинг менеджер компании Julius Meinl по Краснодарскому краю. Сертифицированный бариста в SCA. Участник и призер региональных чемпионатов WBC.